【立川】まるで高級フレンチのデザート！「一六珈琲店」の美しすぎる芸術ケーキと自家焙煎珈琲

東京・関東圏の隠れ家カフェや至高のスイーツを巡っている、はまっこです。

今回は、立川駅南口から少し歩いた静かない路地裏に佇む「一六珈琲店」に行ってきました！

「喫茶店百名店」にも選ばれる本格的な自家焙煎珈琲の専門店なのですが、実はここで提供される日替わりの自家製ケーキが驚くほどハイクオリティなんです…！

運ばれてきた瞬間思わず息をのむ「芸術ケーキ」

運ばれてきた瞬間、思わず息をのむ美しさの一皿。

お皿の上にアートのように描かれた色鮮やかなソース、そしてケーキを立体的に彩るパリパリの飴細工のデコレーションは、まるで高級フレンチのコースの最後に出てくる極上デセールのようです。

フォークを入れると、しっとりなめらかで上品な甘さのムース生地が、お口の中で優しくとろけていきます…！

そして何より、自家焙煎珈琲とのマリアージュが完璧すぎます。

コーヒーの心地よい苦味が、ケーキの繊細な風味をさらに引き立てて、至福のペアリングが完成します。

店内は木の温もりを感じるアンティーク調の落ち着いた空間で、マスターのこだわりが詰まった贅沢な時間が流れています。

1人でじっくり自分へのご褒美時間を過ごしたいときや、大切な人とのお洒落なカフェデートに本気でおすすめしたい大人の隠れ家です。

先ほどご紹介したラーメンの「鏡花」さんや、和食の「蓼科山」さんと合わせて、立川の最強巡りルートとして訪れるのもおすすめですよ！

※いただいたもの・価格・感想は訪問当時のものになります。現時点では異なる可能性もありますので訪問の際はご注意ください。

本格派の自家焙煎珈琲と、美しすぎる自家製スイーツが堪能できる「一六珈琲店」。

立川で上質なカフェ時間を過ごしたい方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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立川（喫茶店）